油烟净化器是指油烟废气的处理装置。
油烟净化器主要用于厨房低空排放油烟的净化治理；用于宾馆、饭馆、酒家、餐厅以及学校、机关、工厂等场所；食品油炸、烹任加工行业；油溅热处理车间、油雾润滑车间、工件焊接车间以及烯油锅炉排放等工业场合。
净化器可室内、外安装，净化器室外安装请在机器上方安装防雨装置以增加机器的使用寿命，净化器周围需要预留维修空间、机箱门应有90度以上直角自由开启空间以便于日后保养、清洗、维修。
好的厨房油烟净化器的制作材料都是相对来说比较坚固而且容易清洗的材料，烤肉排烟管道安装，而差的油烟进化器则外表材料就已经是非常劣质的材料，我们可以通过简单肉眼判断。

油烟废气首先经过一定数目的金属格栅，大颗粒污染物被阻截；然后经过纤维垫等滤料后，颗粒物由于被扩散、截留而被脱除。
静电油烟净化器是目前市场上应用比较广泛的厨房油烟净化设备，其工作原理是当油烟废气通过高压静电力场时，烤肉排烟管道施工，油烟废气颗粒与电子接触并带有电荷，然后被电场吸附起来，静电油烟净化器能到0.1微米以下的微细颗粒。
选择相匹配的风机风量，风机的风量选择一般与净化器的处理风量相当，风机的风量在满足厨房抽风要求的情况下，风机的风量越小对净化器的效果就越好，经过净化器的风速好能在6m/s以下。

确保安全，净化器要求能与风机联动，即净化器跟风机同时开同时关；如不能联动的，应做到在启动净化器之前必须先启动风机运作10分钟，关机时应先关掉净化器后再停风机。
油烟净化一体机部件自主生产，成本降低，质量稳定。
一体式结构，结构紧凑，安装简单。
后倾风轮直驱传动，合肥烧烤排烟，效率提升，前驱直板风轮配合后置滤材，烧烤排烟管道，净化效果更好。
油烟净化一体机组净化达98%以上。
油烟净化器净化效果不好的可能原因：风机功率不匹配。
风机作为厨房油烟净化器的辅助设备有同样起着非常重要的作用，风机功率过大则会造成管道内风速过快，风机功率过小则会让管道风速过慢，这些都会起到净化的反作用。

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